キャベ千稲荷/平成二十五年九月十六日

台風、大変。東京は漸く風雨は収まりましたが、油断せずお過ごし下さい。



南極料理人さんの本に載ってた、酢飯の代りにキャベツの千切りを詰めた稲荷寿司(?)。
とっても美味しそうで、ずーっと気になってたので作ってみました。
・・・何これ!! なんでこんなの考えついたの〜?! ってくらいに美味しかったです。
甘辛いお揚げのお汁と、刻んだだけのもりもりキャベツがこんなに相性好いなんて!!
天才的。絶対また作ろうっと。